洒水车的用途主要包括以下几个方面：
道路工程建设：用于道路建设过程中的洒水作业，包括道路养护和环保等方面。
道路养护：提供洒水服务以维持道路的清洁和安全，如路面清洗和绿化带的浇水。
环境保护：帮助控制环境污染，通过洒水降低空气中的灰尘含量。
其他功能：洒水车还可以进行高压喷水、农药喷洒、护栏冲洗以及运水和排水等操作。
应急消防：在紧急情况下，洒水车可以作为消防辅助设备，协助消防车进行灭火工作。
园林绿化：适用于园林绿化的灌溉和树木、草地的绿化工作。
降温作业：在夏季高温时期，洒水车可以帮助降低气温，改善工作环境和生活条件。